Le Jardin d'Hélène
Stage pain au levain et autres pains
.Qu'y a-t-il de meilleur qu'un bon pain ? Au jardin, lors des ateliers vous apprendrez dans un cadre agréable à faire votre propre pain au levain naturel mais aussi du pain sans gluten et bien plus encore.
- Accueil à 9 heures 30 avec une collation
- cuisine pour confectionner le repas du midi, nous verrons les pates salées et sucrées.
- fabrication du pain au levain, du pain cocotte, des scones, du pain à la bière, du pain vapeur...
- Repas
- Cuisson du pain
- explication sur le levain et le différentes farines
- Découverte de la brioche au levain l'après-midi
- Tarif 80 euros/pers la journée, vous repartez avec votre pain, du levain, le cahier de recettes
- dimanche 24 mars ( précédé d'un stage plantes sauvages le samedi)
- dimanche 23 juin 2024 (précédé d'un stage baume teinture mère huile le dimanche)
- samedi 24 août 2024( suivi d'un stage cuisine plantes sauvages le dimanche)
- dimanche 13 octobre 2024 ( suivi d'un stage cuisine plantes sauvages le dimanche)
Un stage pain ou plantes sauvages peut être organisé entre amis ou en famille au Jardin sur demande.
N'hésitez pas à me contacter au 0687977883
