La sève de bouleau

La sève de bouleau fraîchement récoltée est un trésor de bienfaits pour la santé, le Jardin d'Hélène vous propose des sorties en forêt avec découverte des plantes sauvages et une approche du bouleau , cet arbre incroyable, chargé d'histoire et de légendes

sève de bouleau

La sève fraîche arrive juste au bon moment pour drainer un organisme fatigué par l'hiver. En médecine énergétique chinoise, le printemps est relié à l'organe foie, ce qui veut dire qu'il faut envisager un nettoyage en profondeur de cet organe essentiel à la vie, qui fait un travail exceptionnel mais que nous avons tendance à négliger.

 

Pourquoi la sève fraîche de bouleau?

  • Elle contribue à éliminer les déchets et les toxines.
  • Elle permet le nettoyage du foie et de la vésicule biliaire
  • Elle fait baisser le cholestérol,
  • Elle draine les reins, elle diminue l'acide urique, 
  • Elle réduit la rétention d'eau et des oedèmes ainsi que la cellulite.
  • Elle renforce les os, restaure les ligaments et cartilages, elle renforce le système immunitaire.
  • Elle nettoie la peau en profondeur, donne de beaux cheveux.
  • Elle reconstitue la flore intestinale, elle est vermifuge.
  • Elle aide à la croissance des enfants.

 

Elle est à déguster au Jardin d'Hélène en mars pendant les stages et à réserver dès le mois de février.

Stages de cuisine aux plantes sauvages

Le Jardin d'Hélène

Hélène Vatin

Ancienne gare 

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