Stage pain au levain et autres pains

.Qu'y a-t-il de meilleur qu'un bon pain ? Au jardin, lors des ateliers vous apprendrez dans un cadre agréable à faire votre propre pain au levain naturel mais aussi du pain sans gluten et bien plus encore.

  • Accueil à 9 heures 30 avec une collation 
  • cuisine pour confectionner le repas du midi
  • fabrication du pain au levain, du pain cocotte, des scones, des gressins
  • Repas 
  • Cuisson du pain
  •  l'après-midi, sortie pour aller découvrir les bouleaux, leurs propriétés médicinales, et récolter  la sève de bouleau pour les stages effectués en mars.
  • Découverte des pains d'ailleurs pour les autres mois.

 

  • samedi 17 novembre 2018 ( suivi le dimanche 18 novembre par un stage sur la phytothérapie)

 

Un stage pain ou plantes sauvages peut être organisé entre amis ou en famille au Jardin sur demande.

N'hésitez pas à me contacter.


Stages de cuisine aux plantes sauvages

Le Jardin d'Hélène

Hélène Vatin

Ancienne gare 

02120 PROISY

03/23/60/24/34

jardinhelene@orange.fr