Stage de cuisine

Riches pour notre santé, les plantes sauvages sont d'une qualité nutritive supérieure à celles des plantes cultivées, elles enrichissent notre alimentation par leurs teneurs en vitamines, minéraux, acides aminés sans compter sur leurs vertus médicinales et les légendes qui les entourent. En vous livrant leurs secrets, la bardane, le lierre terrestre, le sureau, le gaillet, le plantain, l'aspérule odorante...( la liste est longue) vous permettront d'égayer votre vie.

apprendre à faire son pain au levain
apprendre à se soigner autrement
apprendre à cuisiner les plantes sauvages
sorties scolaires au Jardin d'Hélène

La recette du soufflé aux orties en vidéo

Stages de cuisine aux plantes sauvages et autres thématiques

Le Jardin d'Hélène

Hélène Vatin

Ancienne gare 

02120 PROISY

06/87/97/78/83

jardinhelene@orange.fr

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